秋天的农作物有哪些

秋天的农作物有哪些1、韭菜

韭菜是百合科的多年生草本植株,它具有较强的抗寒和耐热能力,在我国各地都有栽培。它喜欢冷凉的环境,种子发芽的适宜温度在12℃以上,韭菜的生长适宜温度一般在15~25℃之间,它喜欢中等强度的光照,但是也有很强的耐阴能力,但是如果光照过弱的话,会影响光合作用的进行,从而导致品质变差,甚至影响产量。

韭菜

2、油菜

油菜又叫做油白菜,它是十字花科芸薹属的植株。油菜在我国安徽、河南等地广泛种植,它的营养十分的丰富,蔬菜中含有很高的维生素C,油菜籽还可以榨油。油菜一般适合在相对比较湿润的地方生长,种子发芽的最低温度在4~6℃之间,它生长适宜温度是20~25℃,但是在栽培油菜的时候,可以给它适当的昼夜温差,这样有利于干物质和油分的积累。

油菜

3、大白菜

大白菜是十字花科芸薹属的草本植物,它的营养十分的丰富,富含胡萝卜素,维生素B1、B2,还有矿物质元素。除此之外,蛋白菜还有很高的药用价值,对清热解毒、通利肠道有着很好的效果,因此大白菜是北方饭桌上的常见蔬菜之一。大白菜比较耐低温,它在0~2℃的环境下还可以进行生长,大白菜种子萌发的适宜温度是20~25℃,它适合生长在日光充足,昼夜温差大的环境下。

白菜

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