韭菜莲的观赏价值在丛丛的绿叶衬托下，韭菜莲的粉色花朵高出叶端，独立顶处，异常美丽。
粉红色的韭菜莲开放时候特别的鲜艳，在高温多湿的梅雨季节最盛。花期长，从5月下旬初开断续至11月上旬气温速降才停止。
适用于林下、边缘或半荫处作园林地被植物，也可以作为花坛的镶边植物。室外环境下，充分的接受阳光雨露，在太阳的照耀下，格外可人。
此外在家庭中韭菜莲也是很好的室内观赏盆栽植物。
放置于阳台上，无论是普通的泥土养殖还是独具创意的水培韭菜莲，都很是美观。
韭菜莲以全草入药。味苦性寒。
《全国中草药汇编》中记录：韭菜莲的功能主治为散热解毒，凉血补血。主治吐血，血崩。外用时可取适量捣烂敷在伤口处，主要治痈疮红肿，跌打损伤，毒蛇咬伤。
虽然韭菜莲和韭菜只有一字之差，但它不是像韭菜一样可以随意食用的。一定要针对实际情况来酌情使用哦！
