适当修剪梅花花芽大多着生在短侧枝上，顶端长出的花枝花芽很少。一般盆栽嫁接苗长到10厘米左右时，把主干短截，促发侧枝。根据生长强弱留3~5枝侧枝，其余侧枝自基部剪除。当侧枝长到8~10厘米时，还需进行短截。侧枝上粗壮徒长枝、瘦弱纤细枝、交叉枝、重叠枝、密集枝等均可随时自基部剪除，使枝条偏疏，树姿优美。秋天可将断枝留10厘米、长枝留5~6个芽即可进行短戳。
在春天花后新芽尚未萌出时，选无风晴天进行换盆。将梅株从盆中倒出，剥除根球周围部分土壤，剪去大部分细根，将根球托起晒半天后上盆，盆以微小为宜。上盆时，盆土只需装大半盆，根部稍露为好。盆土以疏松肥沃、排水良好的培养土为寅。初夏扣水。
为使长枝多孕蕾，可在5月底或6月初，新梢长到20厘米时，进行扣水。先作短时间停水，使植株因缺水而致叶片翘卷，枝条呈萎蔫状，然后浇小水缓苗，小水连续浇儿日后，再作短时间停水。如此反复扣水几次，新梢停止生长，集中养分促使花芽分化。另外，应注意将花盆放置在向阳通风处，雨季防涝。
