属多年生草本植物,该品种植株的高度一般能达到半米左右,带有一股淡淡的清香气味,类似于柠檬味,且香蜂草的叶片可以食用,适宜与糖、蜂蜜、柠檬片等搭配食用,口感香甜。同样也是一种较好的饮品,特别是在炎热的夏季饮用更有解除疲劳的功效。
艾氏香茶菜又有是距花的称呼,是一种灌木状的多年生草本植物,植株高度一般为0.75米左右,该品种对于环境的适应性很强,即使处于半阴条件下也能够正常生长。
皱叶留兰香属多年生的草本植物,该品种的植株高度一般在30-60厘米之间,而且可以采摘较嫩的枝叶用来制成香料,具有不错的食用作用。