一、挑选大蒜在进行水培之前，需要挑选一些没有受到破损的大蒜。选好之后可以选择进行剥皮，也可以不剥皮，要是剥皮的话要小心，不能弄伤害蒜头，不然就有可能发霉。
找一个大小适合的容器，要注意不能用太深的容器，可以用盆或者是盘子。在使用之前要先清洗一下，上面最好不要有脏东西。
三、进行水培
将整头蒜或者是蒜瓣放进容器里面，摆放的时候要让底部向下，摆好之后加入适量的水。加水的量不要太多，差不多是在蒜瓣的一半位置就行。
在水培大蒜期间需要将温度控制到10~25℃左右，在刚开始的时候可以先不用换水，只需要适当的添加新水就行。等它生根之后，就要每隔1-2天换一次水了，一定要让水保持干净。
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