春天种什么蔬菜有哪些

春天种什么蔬菜有哪些1、白菜

白菜是十字花科芸薹属的草本植物,它的营养十分的丰富,富含胡萝卜素,维生素B1、B2,还有矿物质元素。除此之外,蛋白菜还有很高的药用价值,对清热解毒、通利肠道有着很好的效果,因此白菜是北方饭桌上的常见蔬菜之一。白菜比较耐低温,它在0~2℃的环境下还可以进行生长,白菜种子萌发的适宜温度是20~25℃,它适合生长在日光充足,昼夜温差大的环境下。

白菜

2、油麦菜

适合油麦菜种植的最佳时间是每年春季的3~4月份,因为这时候的温度条件可以满足它的生长要求,油麦菜一般在温度达到5℃左右的时候就可以进行生长,它需要充足的光照,油麦菜喜欢湿度大的环境条件,在养护期间要保持土壤一定的湿润程度,给予它足够的水分,这样油麦菜才能够更好的生长。

油麦菜

3、韭菜

韭菜是百合科的多年生草本植株,它具有较强的抗寒和耐热能力,在我国各地都有栽培。它喜欢冷凉的环境,种子发芽的适宜温度在12℃以上,韭菜的生长适宜温度一般在15~25℃之间,它喜欢中等强度的光照,但是也有很强的耐阴能力,但是如果光照过弱的话,会影响光合作用的进行,从而导致品质变差,甚至影响产量。

韭菜

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